鸡块哪个牌子好吃？
现在市面上卖的鸡块牌子很多，但味道都大同小异，想吃到鲜嫩的鸡块还真不容易。 其实买鸡块好不好吃，跟买鸡蛋一样，都是要挑新鲜的才行！ 一般超市卖的鸡块都有独立包装的，看看生产日期是不是最新的，在常温下是否有变质或腐坏的现象，这些都是判断好坏的标准之一。 如果这些都没问题的话，那就说明这款鸡块是新鲜的，可以放心购买啦~
那除了看新鲜程度外，还有哪些挑选窍门呢？ 技巧① 看颜色 一只健康的鸡肉鸡腿，颜色应该是鲜亮的乳白色、淡黄色或者浅棕色的，如果看到鸡块的颜色非常深，甚至发黑，那就要小心可能是放了很久的陈货。
而且有些不良商家会在鸡块上染色，让鸡块看起来更“新鲜”一些，所以千万不要被表面那一层红色给骗了哦～ 如果是买冷冻的鸡块，颜色稍微暗一点也没有关系，只要没有变色就能食用。
技巧② 看肉质 如果买到手之后发现鸡块颜色异常，比如发青、发黄，那么很有可能是变质或者腐坏导致的，这种就不建议购买了。 看一下里面的肉有没有正常鸡肉该有的纹理，如果有，而且是细密的鸡肉纤维，说明是优质的鸡肉；反之，如果全是硬邦邦的鸡肉纤维，那就是不好的鸡肉啦~ 因为好的鸡肉经过腌制后会十分入味，软烂脱骨不是梦！ 而劣质鸡肉由于原料不好，再加上加工工序不到位，很难入味，嚼起来也很费劲。
好啦，上面就是今天的全部内容了，你学会怎么挑选鸡块了吗？
翅中、鸡腿、鸡排、鱼豆腐、鱼丸、鸡排、掌中宝、鸡脆骨、锁骨、鸡米花等，这些都是鸡在炸锅里变身为各种各样的食物之后的名字，而其中出现频率最高，最深入人心的，毫无疑问是鸡块。
在吃的领域，只有广受欢迎的程度无人能及，才有机会不断被模仿，不断被各种新的元素改变，最后分裂出无数形态各异，性格多变的衍生物。炸鸡块就是这样，从肯德基餐厅里走到了街头巷尾。
如果问起炸鸡块哪个品牌最好吃，那真是莫衷一是的事情。每个人心里的最好吃的炸鸡块，也许是儿时吃到的滋味，也许是初闻爱情的萌动时吃到的滋味，也许是离家求学打工时吃到的滋味……
在吃鸡块这件事情上，每个人的味蕾记忆不同，情感记忆也不同，很难以一个统一的标准来判定。但是就炸鸡块本身的水准来说，有一家店做的炸鸡块在很多人心目中都是“难以超越”，那就是位于北京地安门附近的“炸鸡王”。
炸鸡王的炸鸡块已经在北京开了很多家分店，虽然口味在某些方面已经发生了改变，价格也越来越高，但是主打产品炸鸡块的外形仍然是老样子，方方正正，块头不小，里面是大块的鸡胸肉，外面裹着炸得酥脆的金灿灿的面糊，咬一口下去，肉汁和油脂混合着面粉的香味直灌口腔的感觉，那叫一个过瘾。
炸鸡王的炸鸡块，在当时之所以能打败众多竞争者，靠的是过硬的产品质量。它的鸡块，块头大，鸡肉够分量，外面炸制以后的面糊金黄酥脆，用手提起来都不会烂。而其他店的鸡块，普遍块头小，鸡肉少，外面的面糊酥脆程度也大打折扣。炸鸡王的炸鸡块，好吃又实惠，当然能够吸引无数吃货。
