老年人牙不好吃什么菜?
牙齿好,才能吃的香! 牙口不好、爱吃却吃不了,是很多牙齿不好的人的现状。 其实,做好这几件事,牙齿能省很多心! ① 饭后漱口,早晚刷牙;② 多嚼含酸味的无糖口香糖或薄荷糖,使口腔保持正常的酸性环境,预防龋齿;③ 注意补钙,多吃富含钙的食物,如骨头汤、豆制品等;④ 少吃辛辣刺激、过于酸咸的食物,戒烟戒酒;⑤ 有时间可以咀嚼生花生,或者泡一杯花茶,里面放一些花椒和醋,每天当茶饮。 但这些只是基础!想要真的护牙,还需要注重饮食结构! 这里分享一个简单的原则——均衡饮食,荤素搭配。
1.食物多样,三餐分配合理 《中国居民膳食指南》建议,一日三餐分配比例为:早餐30%-40%,午餐40%-50%,晚餐30%-40%。 除了三餐,我们一天还会摄入各种零食,这些东西都含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪,都是牙菌斑中的细菌“喜欢”的食物。 所以,均衡饮食,荤素搭配,少吃零食,可以减少龋齿和牙周炎的发生。
2.蔬菜多吃,水果适量 蔬菜水果富含维生素和矿物质,是平衡膳食的关键组成部分。特别是蔬菜,含有丰富的维生素C,不仅可以提高免疫力,还是天然抗氧化剂,可以帮助去除牙釉质上的色素沉着,让牙齿变得更白。但水果糖分较高,需要控制食用量。
3.粗细安排,粗粮占三分之一 精米精面虽然好吃,但是缺乏膳食纤维,经常食用会导致咀嚼效率下降,增加患龋病和牙周病的风险。而粗粮中含有丰富的膳食纤维和钙、铁、锌等微量元素,还有丰富的B族维生素和植物化学物质。所以,日常饮食中,可以加入一些糙米、全麦粉、玉米、薯类,这些食物含有的特殊营养物质能够对抗牙龈增生、口腔炎,以及防止蛀牙。当然,这些食物应该占每日食谱的三分之一。