什么羊烧烤好吃？
我吃过最好吃的烤全羊，是来自呼伦贝尔草原的烤全羊，当年我们住在海拉尔区的一个小县城里，叫鄂温克族自治旗，这里地处呼伦贝尔草原的中心地段，离草原最近，晚上出去野餐的话可以坐草原火车，早晨在铁轨上喂马，晚上回到旅店能欣赏到草原电影《寻龙诀》里的那种星空，美极了。 那个夏天特别热，我们在那里每天就是喝喝酒，吹吹牛，或者一起下河游泳，晚上吃烤全羊，草原上的夜晚是看不到星星的，只有白天和夜幕降临以后才能看到点点繁星。不过，最棒的烤全羊体验还是在草原度过的。
当时我们到了之后，当地的向导告诉我们，一般烤全羊都是按只卖的，一只大概1500左右，如果要吃的话，他带我们去一个好地方，果真，他带的那个烤全羊摊儿真的是味道一流。据说那个老板是个蒙古族人，家里很有钱，因为喜欢美食，所以自己开了个烤全羊馆，不过不经常来，由他的朋友在打理。 那次的烤全羊真是一辈子都忘不了的味道，外皮焦黄酥脆，里面嫩得像豆腐一样，蘸着特制的调料，香辣可口，吃得简直停不下来。
后来回京后，我还曾经去东四的蒙古部落吃过烤全羊，觉得味道也还不错，但是总感觉少了点什么，可能是没有吃到正宗的吧。前两年又去了一趟草原，这次是自驾，本来想着找到以前的老板的那个烤全羊摊儿，重游故地，但是没找着，可能早已被拆了吧。