自贡有什么好吃的小吃?
1.冷串串,是麻辣烫的另一种形式。竹签从手上扒下后,放入调好味的碟子里面浸泡着,想吃就吃,味道很好。推荐地点:文庙街,自流井区中医院对面巷子里。
2.蛋烤豆腐干,五毛一斤,用鸡蛋和米浆做馅料,外面裹上一层金黄酥脆的面衣,口感外酥里嫩,还有一股淡淡的香葱味。推荐地点:交通小学门口,自流井区公交公司附近(已搬迁)
3.鲜锅兔,兔子肉很新鲜,麻辣鲜香,特别入味,连骨头都是甜的!强烈推荐!推荐地点:荣县新东门红绿灯处 、贡椒鱼(分店在汇东幼儿园旁边,店不大,但很热闹)
4.甜皮鸭,表面裹上糖浆的烤鸭,味道咸中带甜,十分巴适。推荐地点:荣县新东门红绿灯处
5.卤菜,盐帮菜的卤菜比较有名。各种鹅呀、猪蹄呀、兔头呀、耳朵(内脏总称吧)都很受欢迎。推荐地点:人民路、檀木街上都有很多小店卖卤菜,可以去淘一淘。
6.牛华张二酸菜鱼火锅,鱼肉又鲜又嫩,重点是很便宜哦!吃完了还可以搞点素菜煮一下,棒极了。推荐地点:牛华镇 (注:牛华镇隶属于乐山市五通桥区,是个小镇)
7.豆腐脑花,脑花在碗底微微翘起,铺得满满一层,浇上辣椒酱、香菜、葱花,吃起来香喷喷。推荐地点:各菜市场路边都有人摆着小摊担卖,很好找。
8.叶儿粑,糯米做的皮,包着花生馅、芝麻馅,软糯香甜。推荐地点:同上。
9.麻辣烫,和成都的那种不一样的,像米线一样的食物,放在浓浓的汤头上,撒上一大把蒜水,吃得起麻过瘾。推荐地点:沿滩区商业街