米粉怎么好吃?
【15分钟超快做法!鲜嫩入味,一口下去全是肉】 小时候就特别喜欢吃米粉,可是妈妈做的总是觉得不好吃呀~ 后来自己学会了做饭之后也做过几次米粉,但是总感觉差了点什么…..直到我发现了这个方法...真的无敌巨好吃! 下面就把方法教给大家哦~准备好材料就可以开始做啦 准备材料如下👇
第一步:将大米提前浸泡2个小时
第二步:将泡好的米倒入锅中煮熟
第三步:加入少许盐调味(这一步很重要哟)
第四步:用料理机打成糊状
第五步:在锅中放入适量猪油融化后倒入剁好的肉末翻炒至变色,再依次放入豆瓣酱和豆豉酱翻炒均匀,加少量老抽上色
第六步:然后倒入打好的米糊,小火慢炒(一定要不停地搅拌均匀防止糊底)
第七步:等到米糊炒干,变得有些黏稠的时候就可以了!
第八步:撒上切好的葱花点缀一下就好了~ 一碗香喷喷的米粉就做好了哦✨ 是不是超级简单呢?快来试试吧❤️