金钩南瓜真的超级好吃啊！就是晒成干的海米和南瓜一起烧汤，鲜掉眉毛的那种。 做法也简单，准备一个新鲜的南瓜，清洗干净后去掉籽，然后切成薄片，上锅蒸熟，蒸得软烂一些口感更好。 准备适量海米，用清水浸泡至软，然后把海米切碎一点备用。 再准备一把葱花，一小撮胡椒粉，少许淀粉和水调匀做成芡汁待用。
我们一般叫挂面，也叫空心挂面、手工挂面等，以麦类面粉为原料，经过和面、醒面、揉面、擀片、切成细条状而制成的条形面食。根据制作方法的不同分为咸味挂面（如葱香烤麸）和甜味儿挂面（如花生糖包）两类；按照形状区分，有圆形、方形、扁形等。