辣椒拌醋 准备食材： 青尖椒，米醋（陈醋更香！），生抽，老抽，白糖。 做法步骤： 1.青尖椒洗净去籽沥干水分。我买的这个青椒比较辣，去籽的时候手一直冒汗哈哈哈哈。2.把青尖椒切成碎末放在盘子里，然后加入生抽、老抽、白糖和米醋，最好是用陈醋！味道更棒哦~然后混合均匀，腌制30分钟左右就可以啦！
蒸土豆圆子，用土豆、面粉和糯米粉就足够了，蒸好的圆子软糯又有嚼劲，口感还很清爽，冷了也不会发硬，特别适合当作早餐来吃。记得在馅料中放入小苏打，这样做出来的土豆圆子会更蓬松一些。准备土豆、猪肉、葱花、白糖、生抽、蚝油、食盐、鸡精、花椒粉、面粉、小苏打、糯米粉。