食材准备：绿豆500g、食盐1勺、食用油适量 步骤一：先挑选一下绿豆，把坏的、形状奇怪的挑出来，这样炒的时候才能确保入味均匀、不糊锅。 步骤二：接着就是把所有的食材都放到盆中，加适量的清水浸泡起来，我一般都喜欢用冷水泡，因为可以保持绿豆的完整。至于加水量嘛，你看着办，总之是没过绿豆即可。
食材准备：绿豆500g、食盐1勺、食用油适量 步骤一：先挑选一下绿豆，把坏的、形状奇怪的挑出来，这样炒的时候才能确保入味均匀、不糊锅。 步骤二：接着就是把所有的食材都放到盆中，加适量的清水浸泡起来，我一般都喜欢用冷水泡，因为可以保持绿豆的完整。至于加水量嘛，你看着办，总之是没过绿豆即可。