原料：精选的10根狗排骨。调料：姜一块、葱几根、白萝卜一个、桂皮一小块、八角几粒、料酒两大勺、米醋两大勺、盐3-5克（生抽可不放）。制作步骤：1、狗排骨请卖狗排骨的人帮忙切成约5厘米长的段，方便拿回家，洗了再切也不麻烦。2、买回来的狗排骨入清水浸泡两小时去除血渍。
“妈妈，这个菜好像黄瓜啊” ……哎！怎么回答呢！ “像黄瓜那就不吃了吧” ……哎！太残忍了！ “真像黄瓜！我不吃啦！”“真的像黄瓜诶！我都不想吃啦！”… 嗯…看来是烤糊了，颜色看着就不嫩，应该不脆。本来想烤个跟黄瓜差不多颜色的，结果…… 这盘没熟，看着还挺好看的，淡黄色，还有点透。
1.买新鲜的鸡翅，洗净。用料酒、少许盐淹半小时左右（如果没时间也可以不加） 2。切一点姜丝备用 3。锅内放油，六成热时下姜片爆香，然后放入鸡翅翻炒至变色，加老抽上色后加水淹没鸡翅。大火烧开转小火烧二十分钟左右。4。准备花椒粉和辣椒粉。
筒骨炖玉米有补钙的功效。筒骨炖玉米中含有大量的骨胶原、骨黏蛋白以及微量元素、钙元素、镁元素。吃了之后可以有效的为人体代谢提供所需要的营养成分，并且增加骨骼的强度。筒骨炖玉米中的脂肪含量并不高，吃了之后不会造成肥胖，可以有效的起到消除水肿的作用。