材料：鱼干适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白砂糖适量、胡椒粉适量 步骤： 1.准备好所有食材，清洗鱼干，葱切段，姜切片 2.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香 3.加入鱼干，小火煎炒 4.待鱼干煎至两面金黄时，烹入料酒、生抽、老抽，加入热水，没过鱼干，大火烧开，
材料：鱼干适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白砂糖适量、胡椒粉适量 步骤： 1.准备好所有食材，清洗鱼干，葱切段，姜切片 2.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香 3.加入鱼干，小火煎炒 4.待鱼干煎至两面金黄时，烹入料酒、生抽、老抽，加入热水，没过鱼干，大火烧开，