疏肝理气，消积止痛。用于气聚痰凝，肝气不舒引起的两胁肋下结块、胀痛，脘腹痞满，嗳气吞酸；胃痛拒按，大便艰行。【性味】辛辣，暖。【功能主治】行气活血，消积止痛。主治气聚痰凝所致肝部肿块、胁肋胀痛；或胸脘痞满，胃院胀痛拒按，大便艰行，嗳气吞酸等；外用治跌打损伤，皮肤紫青，疼痛不止，可研末和酒调敷。
首先准备食材，新鲜的香菇和虫草花（干的也行），姜蒜葱 然后做酱料：锅里爆香姜蒜葱、加入豆瓣酱和剁辣椒炒香后加水、生抽、老抽煮几分钟至入味。 然后把食材丢进去炖就好了。 我用的是高压锅，压了40分钟。 不建议用铁锅或者砂锅，因为这两种器皿都不利于水汽变成水蒸气，容易导致夹生。
其实放糖主要是为了给发酵的面团提供转化酶，转化酶使糖发生分解反应，产生乙醇和二氧化碳，二氧化碳从面团中溢出使面团膨胀，所以加糖的馒头暄腾度会更好。糖的熔点比较低，成馒头后，糖会融化，并且在面团中形成高浓度的浸出液，从而阻止了细菌的发展，并且使馒头内部湿润，表皮松软。
干火腿炒菜是一道非常经典的家常菜，它以干火腿为主要材料，通过炒制使得干火腿的香味充分散发出来，口感鲜美，营养丰富。下面将为大家介绍干火腿炒菜的详细做法，让您在家就能轻松做出这道美味的干火腿炒菜。材料： 干火腿、小葱、生姜、蒜头、青红辣椒、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
用料：一包干米线、500克花甲、一根干黄花、两根干木耳、一个鸡蛋、一大勺油、一小勺盐、三颗八角、三片香叶、五片姜片、两片香葱、两小勺生抽、一小勺白糖、两大勺猪油（喜欢吃辣的可加小米椒），一小把香菜碎、青蒜碎。花甲米线的做法：干木耳、干黄花分别提前泡发清洗干净备用。泡好的木耳撕小朵焯水。
最近超爱用芥末拌菜吃，简单快手又美味！ 分享四道我用芥末日入的凉拌菜~①【菠菜拌粉丝】②【香菜拌腐竹】③【花生拌黄瓜】④【酸辣萝卜条】 不喜葱蒜的可以试试哦～①菠菜拌粉丝 这个搭配真的巨好吃！被朋友疯狂安利~ 做法超级简单，烫熟菠菜、过凉水后和剁碎的蒜末一起加入生抽、白糖、醋、香油拌匀即可。
大家知道吗？柠檬水和生姜水都是现实生活中非常常见的两种白开水，但是，大家知道吗？当我们准备喝白开水的时候，总是会觉得非常没有味道，那么，柠檬水和生姜水可以调制喝吗，不知道吗？没有关系，接下来就让我们一起来看一看柠檬水和生姜水可以调制喝吗，不知道吗？生姜水可以调柠檬水喝。
我来说几个常见又好吃的做法吧～ 【鸡蛋拌饭】 这个非常简单，把米饭搅散，打入两颗鸡蛋，搅拌均匀后入锅蒸15分钟左右，趁热吃哦~ 口感很独特，软绵绵的蛋香混合着糯叽叽的米饭，一口咬下去就爆浆！！真的超级好吃啊！！
今天分享一道简单又好吃的炒苦瓜的做法，不需要过多的香料和调料，只用简单的食盐和生抽调味，口感脆爽、清苦宜人~ 食材准备：苦瓜2根、蒜末适量 第一步： 将苦瓜去掉瓜瓤，用清水冲洗干净后切成片状（这一步可以先用刮刀将苦瓜的一层薄膜刮去再处理） 第二步： 锅内加水烧开后加入少许食盐，
这个我比较有经验，我家就种了很多辣椒和花椒，然后我经常自己做来吃1.首先把新鲜的青椒洗干净，洗的时候一定要小心，因为它的表皮会有一种小刺，弄不好就会扎到手上很痛，所以最好用刷子刷一下（或者用手捏一捏），
分享一个最近很火的大蒜叶炒肉片的做法，简单快手，特别下饭 大蒜叶别称蒜苗、蒜薹，是常见的蔬菜之一，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁、锰、锌等成分，营养丰富 其中含有人体需要的多种氨基酸，对增进食欲有帮助；丰富的纤维素对肠道健康有滋养作用，
我是很爱吃豆角的，夏天的时候我家会自己种菜，种上一片豆角，嫩嫩的绿绿的，在枝叶底下偷偷摸摸的长出一根根的豆角来，摘下来清炒或者炖肉都好吃的一塌糊涂。
1.葱香烤乳羊排 用料： 羊排500g、葱200g(小葱青葱混合)、姜30g、白糖2小勺，生抽4大勺、老抽1大勺、料酒2大勺、胡椒粉适量、盐适量、八角一枚、桂皮一段、丁香三粒、草果一个 不放的香料： 三味椒麻鸡 花椒1把（可不放）、藤椒20g、麻椒20g 步骤：
1. 做酸白菜，首先要有合适的原材料——包菜（圆白菜、大头菜都行）和足够的泡菜坛子。2. 将包菜洗净，晾干表面水分，用刀轻轻切成丝状或者片状待用；如果切好后怕它入味太快，可以用清水稍微浸泡，滴干水分再用。3. 准备一个干净的玻璃瓶，开水烫洗消毒后，倒扣在盆中，底部不要留空，以免灰尘、虫蝇落入。
1.首先，我们把买回来的红薯清洗干净，削去外皮（也可以不去皮），切成粗丝或者薄片备用； 2.然后把锅烧热，倒入适量的油，油热后放入切好的葱姜末爆香，然后再放入切好的红薯片/丝进去煸炒； 3.等到红薯炒软了之后，我们往锅里加入适量的生抽、老抽和少许食盐调味，然后再翻炒片刻即可出锅盛盘了！