我吃过很好吃的青豆做法，分享给大家~ 需要用到的食材有：嫩豆腐、鸡蛋、葱花、剁椒、生抽、豆瓣酱。 1、将嫩豆腐切成小方块，放入碗中，打入鸡蛋，加少许盐拌匀； 2、热锅起油，倒入拌好的豆腐块，煎到两面金黄； 3、另起锅爆香葱花和剁椒，加入两勺豆瓣酱炒匀； 4、将煎好的豆腐倒进锅中，加生抽和清水没过豆腐，
我的最爱，酸辣土豆丝，加点泡椒和小米辣，酸酸辣辣，脆脆的，很开胃！ 泡菜汤也很棒啦~我一般会用泡菜汤下面吃，或者煮点粉丝啊，粉皮啊之类的，味道超级赞哦～ 还有泡菜炒饼，炒年糕（一定要加点泡菜在里面才好吃），泡菜饺子也不错呢，当然最经典的要属泡菜炒饭了，就放点小葱哦，太香了………除了蔬菜之外，
一、香料 八角，桂皮，香叶，公丁香，母丁香（没有可以不放） 二、材料 鲜猪肉（五花肉最好），冰糖，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，大葱，姜 三、做法 1.香料用清水冲洗干净备用；猪肉清洗干净后，切成块状（大小随意，尽量薄一些），放入锅里，再加清水和料酒，大火煮开，撇去浮沫，
首先给大家介绍一道比较常见的家常菜“红烧排骨”。红烧排骨营养丰富好吃，做起来也不难，只要学会了，我们就可以经常在家做给家人吃啦。制作红烧排骨需要这些食材以及辅料：小排500g、生姜3片、香葱2根、八角2粒、桂皮1块、酱油、绍酒各1大匙、冰糖30g、水2碗。
食材准备 新鲜大虾500g、大蒜150g（约3头）、姜三片、葱一根、香菜一棵。 调味料 油适量、盐一汤匙、生抽两汤匙、老抽半汤匙、香醋一勺、白糖少许、凉白开两汤匙。具体做法 第一步，处理食材。 大虾去头去壳留尾，用剪刀把背部剪开，取出沙线，冲洗干净沥干水分待用。（不剪也可以，就是比较费时间和力气。
青豆和玉米都是日常生活中比较常见的食材，营养价值也比较丰富，富含人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙磷铁硒等多种微量元素，因此深受人们的喜爱。 那么青豆炒玉米到底好不好吃呢？其实青豆炒玉米的做法并不复杂，只要掌握一定的方法和技巧，做出的菜肴清淡爽口、美味好吃、营养丰富。
1.挑选合适的肉 适合煎的肉一般都是含胶质的肉类，也就是富含氨基酸和肽类等有助于形成凝胶的物质；这些物质在加工过程中遇到高温会凝成胶状，让食物吃起来更有嚼劲并且不易散烂。最适合煎的肉一般为鱼、虾、贝壳类海鲜以及牛排等。