哪种牌子的芝士好吃?

云颂东云颂东最佳答案最佳答案

关于芝士,可以看看我之前写的这篇文章,里面对芝士的分类、风味等方面都有详细的介绍,这里就不过多赘述了。 文中也介绍了不同风格的芝士有哪些品牌值得买,这里就来列举一下,希望可以给到题主一些参考价值~

1、帕尼尼风格(Panini)

这个风格的芝士最佳代言人就是Mozzarella(马苏里拉)!它可是意大利帕尼诺披萨的经典搭档,用纯牛奶制作而成,口感丝滑浓郁又有些微甜,像丝绸一样柔软,是披萨中最受欢迎的芝士之一。

2、罗塞塔风格(Rosetta)

Rosetta是一种意大利软质奶酪,颜色从白色到淡黄色不等,带有光泽,味道温和而爽口,散发着柔和的奶香味和坚果的清香,质感如丝绸般顺滑。最经典的搭配就是烤制后涂抹在面包上食用啦~

3、慕斯风格(Mousse)

慕斯风味的芝士通常颜色比较浅,质地细腻丝滑,有着淡淡的甜味和醇厚的奶香,入口即化!让人回味无穷。代表品牌有法国的Lactalis和瑞士的Emmentaler。

4、布丁口味(Pudding)

说起布丁口味的芝士,不得不提起法国的Brie和Camembert这两兄弟。它们属于软质奶酪,具有浓郁的乳香味,略带酸甜的味道中夹杂着一丝丝辛辣感。搭配面包一起吃,简直美味!

5、辛香风味(Spiced)

这种风格的芝士往往具有烟熏、椒盐或者香草的清香,来自荷兰的Gouda和美国的Cheddar都属于这一类型。其中,Gouda的盐味较重,而Cheddar则偏香甜。喜欢吃辣的朋友一定会爱上美国西南部特有的辣椒芝士Chili Cheddar!

6、酸乳口味(Yogurt)

这个类型的芝士口感最为爽滑,味道偏酸,带有明显的酸奶香味。著名的品牌有希腊的Feta以及土耳其的Tuluma。如果不喜欢太酸的口味,可以选择瑞典的Swedish Style Yogurt。

以上,就是本喵推荐的各类风味的芝士啦~是不是看饱了肚子?嘿嘿嘿~

夏行航夏行航优质答主

一、艾美艾美(EMMEN)源自荷兰,是种烟熏风味独特的切达芝士。因其质地坚硬,富有结晶,故口感松脆,适合用来制作披萨、焗饭、烘焙、火锅等。它还能够去除牛羊肉的腥膻之味,亦可与水果鲜食,奶香浓郁、略带烟熏味,味道可谓极佳。

二、吉拉达它是一种来自意大利的芝士,吉拉达(GIRARDELLA)奶酪口感细腻,味道奶香浓郁、清新淡雅,因其质地较软,适合切片、涂抹、鲜食、烧烤等。

三、爱克森爱克森奶酪,源自欧洲,被欧洲人视为营养佳品,其味美妙可口。爱克森(AUCKSEN)奶酪采用新西兰新鲜优质牛奶发酵而成,天然黄油与纯牛奶的完美搭配,味道醇厚浓郁、入口即化,口感极佳,是理想的健身佳品和零食,适合早餐。

四、帕玛森一种来自意大利的硬质芝士,由热玛(THERMA)引入中国。它以牛奶为原料经过数年的自然成熟陈酿制成,奶黄的颜色,香味浓烈且口感很特别,因其极为坚硬,有刀刻而不能切断的感觉,味道较浓,适合制作焗饭、意大利面、蔬菜、蘸酱、意粉等,也可磨粉做汤,更是制作干贝素的原料。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!