衢州粉干哪家好吃?

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2018年1月,我参加了一个在绍兴举行的论坛,期间去绍兴黄酒集团参观,顺道在本地超市买了几包绍兴酒糟饼。 那天下午,我和同事们品尝了这包酥酥脆脆的芝麻饼干后,一致决定:这是我们在浙江吃过最好吃的饼干!

后来我们回到北京,搜遍了各种电商,终于找到了源头——原来是衢州产的啊!赶紧下单,解馋啦~ 先来看看这个神奇的饼干吧。 芝麻香扑鼻,薄薄的一小片,金黄诱人。 放到嘴里,“嘎嘣”一声,酥脆得一塌糊涂。 细细品来,又有一股浓郁的芝麻香和酒香味弥漫开来。

吃完嘴里还留有余香。 一块小小的饼干,竟然有如此的层次感。 真是令人拍案惊奇! 我查了一下,这种饼干叫“酒糟饼”或者“糯米烧麦”。 在衢州的很多地方都能买到,价格也很便宜。 我们这次买的两箱已经吃掉了两盒(每盒6袋)。真是不算不知道,一算吓一跳,居然吃了24袋。

不过,这24袋饼干吃得值! 因为我的同事们也对它赞不绝口呢。 你也快来尝尝这“浙江最好吃的饼干”吧~

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衢州粉干的吃法有近10种,但最受吃货喜欢的还是“三丝粉干”,鲜辣味美,而且价格便宜,5块钱一碗,就能让你吃得满足!

衢州粉干,外地人来到衢州必吃的美食之一。衢州粉干已有600多年的历史了,是由精选大米浸泡、磨粉、挤压成型、晾晒等多道工序精制而成的纯大米制品,制作过程中不添加任何化学药品,不含淀粉,纯天然绿色食品,具有柔软,富有韧性,不糊汤和粘锅,煮熟后香气可口,洁白、细韧、爽滑等特点。除了好吃以外,粉干营养价值很高,具有补气、健脾、消食、治燥的功效。被国家质检总局列为地理标志保护产品和中华老字号产品。有蒸煮(肉丝粉干、三丝蒸粉干)、炒(韭菜炒粉干、肉丝炒粉干)、煲汤(牛肉煲粉干)和油炸等10多种食用方法。

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