蒸碗豆怎么做好吃？

我奶奶做的豌豆焖饭最好吃，她做的豌豆是炒熟的，但是味道却更好。 把淘洗干净的籼米放入锅中，加入刚没过的凉水浸泡1个小时后开大火烧开再转小火慢慢煮。趁煮米的空档我们把豌豆洗净，锅中倒适量油加热，放入葱姜蒜爆香，倒入切好的五花肉翻炒再加豆瓣酱和辣椒酱各一勺，然后倒入豌豆翻炒20分钟左右关火让豆子入味。

怎么烤烤鸭好吃？

想要烤好一只鸭子可不容易，这其中可是有着大学问的！ 先说挑选原料这关，要选用肥瘦相间的鸭胸肉来烤制。 像北京烤鸭用的鸭儿杂（鸭肝、鸭肠等）和北京烤鸭一起用来做烤鸭菜。