猪毛菜，又称为猪毛菜、龙须草、牛尾巴苗等别名，属于藜科植物，主要分布于欧洲、亚洲和北非，在美洲也有分布 （1）营养价值 每百克干品含蛋白质20.95g、碳水化合物36.24g、粗纤维7.76g、灰分1.76g、胡萝卜素5.34mg、硫胺素0.86mg、核黄素0.33mg、尼克酸1.9mg。
猪毛菜，又称为猪毛菜、龙须草、牛尾巴苗等别名，属于藜科植物，主要分布于欧洲、亚洲和北非，在美洲也有分布 （1）营养价值 每百克干品含蛋白质20.95g、碳水化合物36.24g、粗纤维7.76g、灰分1.76g、胡萝卜素5.34mg、硫胺素0.86mg、核黄素0.33mg、尼克酸1.9mg。