【菜名】猪肉炖鸭架【食材】 猪排骨500克，鸭1500克（一只）、葱3段、姜4片、八角2粒、桂皮1小块。【调料】 料酒1汤匙（15毫升），老抽1/2汤匙（3毫升），生抽2汤匙（30毫升），白糖1汤匙（15克），热水适量。
准备食材 青菜、食盐、味精、食用油 1.首先我们把买回来的菜心清洗一下，清洗完毕后沥干水分备用； 2.接着我们起锅烧油，等油温升高后把菜心放进去开始清炒，这一步尽量快一些，因为蔬菜经过高温爆炒会失去很多营养物质； 3.等菜心已经变得完全变软后放入盐和味精调下味道就可以出锅了，
作为一个在南方呆了很多年的北方人，我真的觉得榴莲在南方比北方好磕得多！ 先放图，这是前几天从超市买回来的榴莲，才39块钱一斤，真的特别划算了！而且超级新鲜，果肉很饱满。
酸辣猪蹄筋，夏天没胃口的时候来一盘，酸酸辣辣很开胃 准备好食材：猪蹄筋、小米椒、青椒、泡姜、大蒜、小葱；1.准备一锅清水，加入两片生姜，三勺料酒，把猪蹄筋放进去煮，水开后再煮5分钟捞出备用（这样可以去掉腥味）2.小米椒、青椒、泡姜、大蒜切成小段，小葱切葱花，起锅烧油，放入泡姜、