洋葱土豆怎么炒？
土豆去皮切丝，洗去多余淀粉，沥干水分备用。洋葱洗净，去外皮和根部，切成丝备用。剁少许蒜茸备用。炒锅烧热，放入大量油烧热。先放入土豆丝滑炒。炒至土豆丝变软，放入洋葱丝炒软。加入盐和鸡粉快速炒匀。加入蒜茸和辣椒油炒匀即可。装碟享用。
在切洋葱的时候，可以先将洋葱洗干净，然后将洋葱放入冰箱中冻半个小时，然后再拿出来切，就不会辣眼睛了。在切洋葱的时候也最好从洋葱的底部切，这样也不会辣眼睛。
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土豆去皮切丝，洗去多余淀粉，沥干水分备用。洋葱洗净，去外皮和根部，切成丝备用。剁少许蒜茸备用。炒锅烧热，放入大量油烧热。先放入土豆丝滑炒。炒至土豆丝变软，放入洋葱丝炒软。加入盐和鸡粉快速炒匀。加入蒜茸和辣椒油炒匀即可。装碟享用。
在切洋葱的时候，可以先将洋葱洗干净，然后将洋葱放入冰箱中冻半个小时，然后再拿出来切，就不会辣眼睛了。在切洋葱的时候也最好从洋葱的底部切，这样也不会辣眼睛。