槐花蒸鸡蛋有什么功效？
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，保护肝脏，可防治动脉粥样硬化，冠心病，同时鸡蛋中有丰富的胆碱，可提高记忆力；鸡蛋具有养血安胎作用，可用于产妇和体弱者。
槐米：槐米有清肝泻火，凉血止血的功效。主治目赤肿痛，头痛眩晕，吐血，衄血，大便下血，痔疮出血，外伤出血，疮疡溃烂等病症。
大葱：葱的营养成分很全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等应有尽有，可谓‘营养小库房’。它有发汗解表、健胃抑菌、舒张血管、扩张支气管、抗真菌、降低血糖等多种功能。中医认为，葱白为解表散寒之要药，用于风寒感冒、发热无汗、咳嗽多痰等症，有良效。