煮熟的土豆怎么做土豆饼?

柴子默柴子默最佳答案最佳答案

材料,熟土豆2个,洋葱半个,熟鸡蛋1个,盐一勺,胡椒粉一勺,芝麻10克,食用油,生粉。

具体步骤:

土豆加水煮熟,煮熟后先剥皮,再压成泥。

洋葱切丁,锅中倒入少许油,烧热,下洋葱丁炒至出香味。

把炒好的洋葱丁倒入土豆泥中,加熟鸡蛋,盐,胡椒粉。

把馅料搅拌均匀。取适量的土豆泥馅料,团成小球,用手按扁,再用模具压花。

粘上生粉,平底锅烧热了下油,下土豆饼,煎至两面金黄就可以了。

装上盘,可以上桌了。

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