杏仁炖南瓜有什么功效？
南瓜的脂肪含量很低，又含有丰富的果胶，果胶可以延缓 sugar 吸收，是糖尿病 Patient 的最佳食品；并有预防动脉硬化和减肥效果；还能保护胃粘膜，促进溃疡 Healing，消除胃肠 bloating 症状，防止痔疮下泻，健美 血管，消除 edema，促进发育；还具有美容嫩肤作用。
杏仁性甜、平，能润肠通便，润肺化痰。常用来治疗肺燥，烦渴咳逆等症。另外，南瓜也可与鲫鱼炖汤，同样可收到润肺治疗咳嗽的 Therapeutic effect。
材料：
南瓜 375 克，南杏 15 克，北杏 15 克，蜜枣 4 枚，清水 1 碗。
做法：
所有原料洗净。将清水放入炖盅内，隔水炖一个半小时。功效：可清肺气，适用于支 气管炎咳嗽。
禁忌：
不宜加糖。