绿豆南瓜粥有什么功效？
南瓜味甘、性温，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、保护胃粘膜、降低血糖和血脂等功效；绿豆味甘、性凉，入心、胃经，具有消暑解毒、清热解表、清热解毒、清肝明目等功效；大米甘、平、微寒，入肺、脾、胃经，具有补中益气、养阴润燥之功。
南瓜的营养非常丰富，含有糖、维生素、氨基酸等10余种成分，还有丰富的胡萝卜素和相当数量的热量，200克熟南瓜的营养相当于1碗饭的营养；绿豆亦含有蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，具有清解内热、利尿消炎等作用。因此，常吃南瓜绿豆粥，能起到不错的保健功效。
适合人群：一般人均可食用，尤适于中老年人、体弱、高血压、糖尿病患者作为日常保健饮食物。