红薯对结肠癌有什么作用？
结肠癌患者能吃红薯，结肠癌患者要以容易消化，优质蛋白质，淡而富有营养，并含有维生素的食物为主，如瘦肉，鱼，虾，蛋，豆制品以及新鲜果汁，结肠癌患者饮食应以低脂，高蛋白，高热能，易消化，少渣滓为原则，少吃多餐，细嚼慢咽。
红薯有抗癌作用，其中的纤维物质能在肠道内阻止吸收某些致癌物质，刺激消化腺分泌，促进肠蠕动，能加快有毒物质的排泄，防止致癌物质在道内消化道中的滞留时间，红薯的抗癌还在于本身具有的药用价值，其中含有丰富的β-胡萝卜素，维生素E和C以及锌，铁等能增强人体免疫力。