百合豆腐汤有什么功效？
材料：百合20克、南洋参15克、老鸭肉120克、生姜2~3片、豆腐500克。
做法：老鸭切块。锅内加水烧开，放入鸭块煮开，捞起鸭块，洗去锅内浮沫。把所有材料放进汤煲内，加入适量清水。大火煮开后，改用文火煲1.5小时，调入适量食盐即可。
功效：清热养阴，益气安神。南洋参性味甘微苦、平，归肺、心、肾经，具有补气、养阴、清火、生津之功，常用于气阴两亏，虚火燥咳，心悸失眠等症。本汤膳亦适宜于热病之后气阴亏虚者饮用。
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材料：百合20克、南洋参15克、老鸭肉120克、生姜2~3片、豆腐500克。
做法：老鸭切块。锅内加水烧开，放入鸭块煮开，捞起鸭块，洗去锅内浮沫。把所有材料放进汤煲内，加入适量清水。大火煮开后，改用文火煲1.5小时，调入适量食盐即可。
功效：清热养阴，益气安神。南洋参性味甘微苦、平，归肺、心、肾经，具有补气、养阴、清火、生津之功，常用于气阴两亏，虚火燥咳，心悸失眠等症。本汤膳亦适宜于热病之后气阴亏虚者饮用。