青果炖猪有什么功效？
青果炖猪肺是一种广东客家传统汤水，具有清热解毒，祛痰理气的功效。青果炖猪肺具有生津止渴的功效，特别适合上火、嗓子疼的人食用，起到清热镇咳的作用。
青果炖猪肺的吃法：青果40克、南杏20克、北杏10克、生姜2片、猪肺半个，将青果洗净、南杏和北杏去皮捣碎，生姜去皮切片，猪肺反复用清水漂洗干净。然后将全部用料一起放进炖盅内加冷开水500毫升，盖上盅盖隔水炖3个小时，放进少许的盐调味即可喝汤。
在干燥的秋季，食疗养生可以选择具有补水功效的食物，青果炖猪肺具有很好的生津止渴、清热理气功效，特别适合秋季经常上火、声音嘶哑的人群食用。在平常生活中可以有方法的进行调理身体，帮助达到养生保健的作用，防止由于营养不良导致身体的内环境失衡，而引发的多种疾病。