鸡蛋醪糟汤有什么功效?
鸡蛋醪糟汤有非常好的滋补功效,它里面含有丰富的人体所需要的蛋白质、维生素和葡萄糖等营养物质,能够为人体提供丰富的能量,滋养身体,帮助发育,对于一些体质虚弱的人群或者处于发育期的儿童和青少年也有好处。此外,热乎的鸡蛋醪糟汤还具有暖身驱寒的作用,喝热的鸡蛋醪糟汤对子宫也有很好的保养功效,能调经、补气,适合产后、以及月经期间喝。
醪糟营养价值
醪糟是中国传统的民间食品,由糯米经蒸熟、发酵而制成,因其味甘甜,又含有乙醇,故具有特殊香味。主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、核黄素、硫胺素等。性味甘辛温,无毒,具有益气、开胃、祛寒、止咳、消痰、解毒、养血、通便、健脾等功效。
适宜人群
一般用于肺寒咳嗽、中气不足、饮食减少、排便困难、大便出血者食用;尤其适宜心绞痛、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、急性肾炎、高血压及糖尿病患者食用;产妇在分娩后10天内不宜食用。