煮米粥放什么功效?
煮米粥可以放的食物有很多,比如说肉类,蔬菜类,豆类,海鲜类的食物,下面为您总结了几种最适合煮米粥放的食物。
煮米粥时最适合加入:南瓜、香菇、山药、芋头、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、虾、紫菜等。
还可以加入:枸杞、芝麻、核桃、莲子、红枣、芡实、扁豆、薏米、桂圆等。
1、南瓜粥:南瓜的营养非常丰富,含有90%以上水分、10%的固体成分包括糖类、纤维素,胡萝卜素、维生素B和C。南瓜性情温和,含有益的氨基酸、活性蛋白和人体难以分解的脂肪酶、胰蛋白酶等,有消除体内积存下来的废物的作用、促进肝肾发育、增强肝肾功能并能强化肝脏的解毒能力。常食南瓜还有润肠通便的作用,特别适合于体形偏瘦、容易饥饿和容易大便干燥者。
如果在早餐或午餐时,饮用一两碗由大米和南瓜做成的南瓜粥是极好的滋补之品。
2、小米南瓜粥
原料:去皮南瓜500克、小米150克、白糖适量
做法:小米过水洗去浮尘。南瓜切块。锅内放米和适量的水大火煮。煮开之后转小火熬20分钟左右,放入南瓜在熬15分钟,等南瓜熬烂了之后放入白糖调味。
3、南瓜山药小米粥
原料:南瓜200克、铁棍山药150克、小米50克、枸杞10几颗、生花生一大把、冰糖6小块
做法:1、把小米洗干净(可以多泡一会)放到汤锅中加入1.5升的水,大火烧开。 2、水开之后稍微煮一下然后放入花生和山药一起煮,转小火熬20分钟。3、20分钟之后放入南瓜再煮15分钟,最后放入枸杞和冰糖,等冰糖都融化了就可以了。
4、南瓜红枣粥
原料:红枣10个,南瓜300克,大米80克,红糖适量。
做法:红枣洗净.南瓜去皮切丁;大米洗净后与红枣一同入电饭锅,加入南瓜丁,煮熟;最后加入红糖即可。营养分析:补脾胃,美肌肤,降血脂。适于高血脂、皮肤粗糙者饮用,美容减肥亦佳。