三去鱼有什么功效？
三去鱼营养分析
三去鱼味甘、性平，入脾、胃经；三去鱼具有暖中补虚，和脾胃，通血脉，祛风活血，温补肾阳，利水消肿等功效；可用于治疗水肿腹大、赤白带下、产后虚冷、乳汁不下，风寒湿痹、屈伸不利、胸肋疼痛、胃寒呕吐、疔疮肿毒等病症。
三去鱼的适宜人群
三去鱼一般人群均可食；尤其适合产后虚损者、风寒湿痹者、胸肋疼痛者、皮肤粗糙者食之。
三去鱼的食疗参考
1、乌鱼蛋羹：三去鱼蛋100克，葱末、生抽、味精、胡椒粉、麻油、鸡汤各适量。将乌鱼蛋在油锅内炸透捞起，浸入冷鸡汤内泡软，剥去外层黑膜，切薄片入碗。鸡汤烧沸，冲入鱼蛋碗内，上笼蒸30分钟，加入生抽、味精、胡椒粉再蒸10分钟，撒上葱末，淋上麻油即成。此羹鲜香滑爽，补气滋阴。适宜妇女产后体虚、少乳多梦、白带增多，及神经衰弱、慢性胃炎患者食用。