益母草菜有什么功效?
营养菜谱中常见的有紫苏菜、桔梗菜、泽泻菜、芹菜、茼蒿菜、白菜、胡萝卜、苋莱、荠莱、葵花菊叶等。这些蔬菜有许多具有清热止咳、滋阴润肺或利水消肿,调血脂等功效。
如常用紫苏叶煎汤代茶,有发汗解表,行气宽中的作用,可治疗风寒感冒、胸闷、咳喘等症。又如白菜性味甘平,可滋阴润燥、清热除烦,适用于食少、多饮、口干舌燥和大便干结病人食用;胡萝卜有健脾和中、消食下气功能,适于年老体弱、消化不良及腹部胀满、大便稀烂者食用。
再如茼蒿菜、葵花菊叶、苋菜、荠菜均有清热止咳、利水消肿的作用,常用于久咳不愈、小便不利、水肿的慢性患者作辅助治疗。