薏仁米花生粥有什么功效？
薏米是常见的养生食材，具有清热去湿，健脾舒筋的功效，常用于治疗湿痹拘挛，薏仁性味甘淡平，入肺、脾、肾经，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓、美容养颜祛斑等功效。薏米粥可治慢性肠炎、慢性肝炎和慢性胃炎等。
花生有“长生果”、“植物肉”的美誉。含有脂肪、蛋白质和多种人体必需的微量元素，还有丰富的钙、磷、铁和维生素等。经常食用花生，可以改善血液循环，抑制血小板凝结成块，预防血栓等心血管疾病发生。将薏米与花生结合起来煮成薏米花生粥，可清热下血、健脾利湿、养血敛阴，对治疗功能性出血、肾炎、浮肿，妇女带下等有很好的疗效。下面介绍一下薏米花生粥的做法。
制作方法：将薏米洗净、泡发六个小时以上后，倒掉浸泡的水。加清水，放入高压锅煮15分钟。将煮烂的薏米加水倒入砂锅中煮开，加入洗净泡软的花生米煮开，加入蜂蜜调味，再煮10分钟即可服用。