什么粥有消肿的功效?

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陈皮粳米红小豆粥

[原料]红小豆100g,粳米50g,陈皮10g.

[做法]将前两味洗净,放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火再煮30分钟,加入洗净的陈皮,再煮10分钟即可。

[宜忌]普适。

[功效]健脾利湿。尤其适合慢性肾炎等导致的水肿患者食用。

茯苓皮冬瓜汤

[原料]冬瓜1000g,茯苓皮12g,食盐少许。

[做法]将冬瓜洗净,切片;茯苓皮洗净,二者同入锅内,加适量清水,大火煮沸后转小火炖30分钟,加食盐调味即可。

[宜忌]普适。

[功效]利水消肿。尤其适合肾炎水肿,腹满较甚者食用。

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