鲅鱼炖茼蒿有什么功效?

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茼蒿拌鲅鱼肉,可滋阴养血、祛风化痰,对风痰咳嗽、痰多胸闷等症有食疗作用。

将茼蒿200克洗净切成末,鲜山药100克切碎与茼蒿同时用沸水焯透,控干碎剁,与切碎的熟鲅鱼肉300克。精盐、味精、鲜汤、香油等调匀即成。

每次吃500克,每日2次,佐餐食用。

温馨提示,茼蒿拌鲅鱼肉一般人群均可服用。但大便溏薄及风热痰火或阴虚痰火者不宜服用。

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