红豆鸡肉汤有什么功效?
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。用于治疗虚劳瘦弱、慢性泄泻、肾阳不足等症。但是鸡肉也能"发风",外感发烧和嘴唇牙龈出血者不宜食用。
红豆有清热、解毒、通便、健脾、利湿、消肿等功效,且能安神养神,宁心除烦,是营养颇为丰富的滋补佳品,特别适宜肾虚、气虚、高脂血症、高血压、动脉硬化者食用,是体虚瘦弱、气血不足、慢性泄泻、妇女月经不调及家庭日常的食疗品。红豆含有相当于大米6.6倍的维生素C,有溶解胆固醇、血脂的特殊功能,为高脂血症者的理想食品;红豆有良好的利尿作用,能解酒,对黄疸、浮肿有食疗作用。红豆不含糖类物质,特别适宜糖尿病患者常食;红豆有“食谷者智”的说法,是人理想的“养心之豆”。