银耳炖猪肚的功效是什么？
银耳炖猪肚具有养阴润肺、和胃止痛的功效。适用于胃阴虚所致的疣裂样胃炎等。
原料：干银耳15克，猪肚250克，冰糖适量。
制作：将银耳浸发后洗净，撕成小块。将猪肚翻洗干净，与银耳共置于炖钵内，加适量清水及冰糖，隔水炖约3小时，调味即可。
用法：佐餐食用。
备注：同法可用于炖鸡脯，营养及功效与炖猪肚相近，可滋补强身。
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银耳炖猪肚具有养阴润肺、和胃止痛的功效。适用于胃阴虚所致的疣裂样胃炎等。
原料：干银耳15克，猪肚250克，冰糖适量。
制作：将银耳浸发后洗净，撕成小块。将猪肚翻洗干净，与银耳共置于炖钵内，加适量清水及冰糖，隔水炖约3小时，调味即可。
用法：佐餐食用。
备注：同法可用于炖鸡脯，营养及功效与炖猪肚相近，可滋补强身。