猪肉有什么功效？
猪肥肉由于有着很高的脂肪含量，所以其对于人体来说可以提供很大热量，但营养价值很低。有人利用肥猪肉来进行药膳的制作，认为肥猪肉有补肾的功效，实际上这是不正确的，肥猪肉没有补肾的功效。
猪瘦肉的营养很高，容易消化吸收，同时瘦肉也是日常生活中人体获取磷脂的重要渠道之一。同时因为瘦肉中蛋白质以及钙含量都很高，而脂肪和碳水含量很低，所以对于正在发育的人来说，瘦猪肉是比其它肉类更优质的营养来源。瘦猪肉还被认为具有补肾的功效，但这一点还没有证实，仍存在争议。同时因为瘦猪肉的胆固醇含量和钠含量很高，所以对于要控制胆固醇和钠的人群，瘦肉食用量也要控制。
整体来说瘦肉的营养价值要比肥肉高很多，人们在吃猪肉的时候应该多吃瘦肉少吃肥肉，同时也要控制好摄入量，摄入太多肉类物质对于身体也不好。