天麻财鱼汤有什么功效？
财鱼营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷等营养成分，味甘性平，有养脾健胃、化痰止咳、利尿解毒的功效，适合慢性咳喘、小便不利、黄疸、痈肿疮疡的人食用。财鱼还有一种特别的保健作用，就是利于脑保健和增强记忆力。本汤用于治疗头晕目眩、四肢麻木、半身不遂及神经衰弱等。
天麻财鱼汤的做法：
材料：财鱼1000克，天麻10克，枸杞15克，生姜3片，食盐适量。
做法：财鱼去鳞鳃及内脏，洗净。天麻、枸杞洗净。把全部用料一齐放入汤煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。