喝蔬菜汁有副作用吗？
喝蔬菜汁的好处是不用经过肠胃的消化，人体就能立刻吸收其营养与能量，各种新鲜蔬菜榨汁后，营养成分较容易为人体所吸收，而且可发挥良好的瘦身效果，若有经常喝生菜汁的习惯，即可增加身体的抵抗力，更能有效预防某些癌症的发生。
生菜汁含有非常丰富的酵素，每天喝一杯生菜汁，等于吸收了几百种甚至几千种人体所需微量营养素和抗病物质。
蔬菜汁制作时一定要注意把蔬菜榨汁，喝的时候注意喝完马上喝完，以免酵素流失。
生菜汁是所有食物中唯一能够活化细胞的食物，同时也是活化人体内脏，最佳的食物治疗是通过喝生菜汁，使体内环境发生变化，通过体内环境的变化来治疗疾病，改变体质。