排骨可以和花生煲汤吗?

冯若涛冯若涛最佳答案最佳答案

其实花生也可以入馔,可以煲汤,它清甜的甘味,是滋润的源泉,特别是同有养颜补血功力的红枣与有补髓滋阴功用的猪排骨合用,做成汤水,功效更是妙不可言。而且此汤水,简单易为,而且经济实惠,男女老少皆宜,是家庭靓汤的不二之选。

做法:

所需材料:30~50克花生、12个红枣、250克猪排骨

1、将排骨洗净,斩件。

2、烧热镬,下油,爆香排骨(略煎)。

3、加入适量清水,慢火煲2小时(煲烂)。

4、放盐调味,即可饮用。

此汤补气养血,美容养颜,适宜气血不足及体质虚弱者饮用。

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