北京烤串哪里好吃?
1、小胡子烤串(双井华联那),便宜,五毛一串,五块一大把;
2、羊肉摊儿(双榆树,老北京传统羊肉串,味道贼好);
3、新疆沙爹烤肉(双桥新疆饭馆,十块钱一碗的拌面加两份肉)
4、牛街清真超市对面的烧烤(老北京味道,五块九一斤,肥瘦穿烧);
5、老方饺子楼后面的烧烤(牛街,各种新鲜牛羊肉,很实惠);
6、金百万烤鸭店旁边的郭家铺子烧烤(有特色,价格稍贵);
7、马凯餐厅(东三环百脑汇后面的一条胡同里) ,他家是按斤称的,非常实惠。
8、牛街礼拜天(牛肉馅饼,牛街,近10元钱一张的馅饼);
9、南锣那有个张大爷爆肚,便宜干净;
10、前门大街的老磁器口豆汁儿店,跟北京其他豆汁儿比,这儿的最正宗!
11、后海那个“海碗居”,炸酱面不错,大碗的面只有二十元,小碗的三十;
12、“红螺西餐厅”,物美价廉,意大利菜,牛排很好吃,环境也棒;
13、鼓楼美食广场的云南米线,十八元一碗。
如今在我们身边,无论是繁华的闹市,还是幽静的胡同,无论是高大上、有着星级酒店水准的大厨房,还是低矮的小平房,一应烤串档子和食客应有尽有。其中最为突出的要属朝阳区平乐园街,也就是传说中的串串一条街,这条街上全都是做烤串的,但口味是各有不同的,你可以一家家品尝过来。还有著名的三里屯,也有多家全国排名很靠前的特色餐厅,此外东直门内大街、鼓楼西大街等区域也有不少口味上佳的餐厅,在这些胡同里吃烤串,还很有些体验老北京生活的感觉。
北京人喜欢吃的串串种类并不多,主要以羊肉串、鸡心、腰子、金针菇、火腿肠为主,而对千奇百怪的各种“海鲜刺身”并不太感冒。在口味上,北京人烤串与新疆的几种口味都不一样,因为烤串儿师傅通常在烤制时不会刷酱,只在烤制的过程中刷少量的油和撒少许的辣椒面,等烤制好之后,食客可根据自己的喜爱在沙拉汁、蕃茄沙司、辣椒、孜然粉、五香粉、蚝油、泡菜汁里蘸着吃,口味丰富,堪称烤串里的“万花筒”,据说蘸上泡菜汁味道最美。