黑米红枣有什么功效与作用？
黑米红枣可以养血安神，补肾强心，特别适合工作劳累，精神紧张，气血两亏，肾阴不足的人群。黑米可以入肾经，具有滋补肝肾，补虚活血，暖脾开胃，滑润等功效。红枣味甘性温，具有补脾，养血安神等功效，主要用于脾胃虚弱，心血不足引起的月经不调，神疲乏力，失眠等症状。黑米红枣可以配合熟地，枸杞，菟丝子，制首乌，桑椹等配合使用，效果更佳。
黑米红枣粥制作简单，将黑米淘洗干净，用水浸泡两三个小时后与适量的糯米一起入锅煮20分钟，之后加入洗净的红枣，小火在煮20分钟即可。也可以直接用黑米和红枣泡水喝，具有相似功效。