肉圆可以做什么菜家常？
1、萝卜炖肉圆：准备大萝卜、黑木耳、肉丸、葱、酱油、鸡精、料酒。把萝卜洗净切片，黑木耳洗净。锅烧热后倒入适量花生油烧热，放入葱爆香，加入萝卜、木耳翻炒，加入适量清水、料酒、酱油、盐、鸡精、肉丸，待锅开后转小火焖煮即可。
2、酸萝卜炸肉圆：准备酸萝卜、猪肉馅、生抽、盐、糖、淀粉、油、鸡精。把肉馅加入盐、糖、酱油顺着一个方向搅拌均匀，加入淀粉和鸡精调味。把酸萝卜洗净切片备用。热锅倒油，油7成热改小火，肉馅揉成小圆球状入油锅炸至全部变色捞出。再次入锅复炸一次，把酸萝卜也入锅炸一下，捞出沥干油，装盘即可。
3、肉圆豆腐汤：准备豆腐、肉圆、榨菜、胡椒粉、葱、油、鸡精、盐、水。把豆腐切成片。豆腐片用8成热的油炸一下，捞起沥干油。煲里加入水烧开，放入所有食材，煲10分钟，用盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。