家常烤什么面包好吃？
其实，面包的食材相当简单，只有5样——水、鸡蛋、白糖、奶粉、酵母，再加上面粉。有人会好奇了，既然是甜面包，为什么没有放黄油？因为我追求健康，希望它更加营养，所以我放了一份奶粉，而不是黄油（如果放了黄油，口感会更暄软），不过，即使是如此健康的面包，烤好的那一刻，香味还是能馋哭孩子！
我的烤箱是一台简易的烤箱，上下管都不可以独立调节温度，但是面包一定要用低温来烘烤。我的烤箱，烤面包的温度是150度上下，时间是30-40分钟。面包是否成熟，用牙签扎进面包的底部试探，如果拔出来是干净的，那就证明熟了。如果有粘面糊，就再烤几分钟。
烤面包的模子最好用内部不粘模的，不用抹油。如果内部是不粘模的，就在铺一层面粉（不要太多），拍掉多余的，这样是为了防沾。