猪肚蒜头汤什么功效？
在我们日常生活中，大家都不知道猪肚子里面有很多的食物，其实在我们生活中，大家不知道的那些知识有很多，所以说，要多多的去了解了解，不要一味的按照常理去想，应该多多的去拓宽自己的知识面，那么，猪肚蒜头汤有什么功效呢？
猪肚蒜头汤的功效
1、温中止呕
胃阴不足，虚火上炎，胃气上逆而致呕吐，痰涎壅滞，胃气上逆，胃失和降而致呕的人，可吃一些猪肚蒜头汤。胃虚弱，饮食不下，肺气拥塞，咳嗽上气，胃阴不足，胃气上逆而致呕吐，吐食吐沫，也可用猪肚蒜头汤来服用，以缓解症状。
2、补气养阴
气虚之人心悸、吃了酸东西之后感到心，可吃一些猪肚蒜头汤。气虚之人常常出现形体消瘦，神疲乏力，头晕心慌，食少胃乏等症。阴虚之人皮肤干燥，口干食少，咳嗽少痰，肺焦胃消，可服用猪肚蒜头汤。
3、散寒止痛
寒气滞，腹胀疼痛，呕吐吞酸，胃中恶寒，胃口欠佳，食欲不佳者，可吃一些猪肚蒜头汤。寒结血瘀，胃院胀满，疼痛难耐，握揉按痛，痛处不移，也可食用该汤。
炖鸡吃是益气补血，促进生长发育，但是多吃也是有坏处的。第一吃多了辣，上火，喉咙痛。第二，鸡吃完肚子肉就吃胖了。不过话说回来，人的体重主要来源还是肌肉和脂肪，吃胖也是因为这两个。但是骨头上的肉和鸡蛋里面的肉就不一样了，骨头上的肉会转化成脂肪，鸡蛋里面的就会一直存留在肌肉里面。所以其实我觉得大家主要不要吃太多辣就好了，多吃也是没有很大坏处的。
猪肚蒜头汤的做法
用料：鲜猪肚1个(约750克)，生姜30克，大茴香15克，生大蒜1个，食盐适量；
制法：将鲜猪肚冲洗干净，沥干水分；生姜切片；大蒜去皮。将钢锅置旺火上，放冷水半锅，猪肚1个，生姜，大茴香，食盐，烧开后，转用小火煮40分钟，移至旺火，放蒜瓣1个，再用小火煮至熟烂，盛出即可食用。