蒜香肠好吃吗？
作为一个在意大利生活了9年的中国人，我可以负责任的告诉你，Lardo，即我们常说的“腊肉”是非常受欢迎的美味！ 我很爱吃腊味，每年回国都要带很多lardo回来。lardo的做法有很多种，可以用来制作披萨、沙拉或者作为汉堡的馅料。但是我最喜欢的还是直接吃，尤其喜欢吃切片后刷上少许橄榄油，配着法棍一起吃。有时候我早上起来会很馋这口，于是就会做一块lardo来解馋。
刚收到快递的lardo会有点软，需要冷冻保存。每次吃的时候取一块用微波炉加热一下就好了。入口后油润醇厚，余味无穷。 如果你还没吃过lardo，我建议你不妨找一找当地卖意大利特产的超市，尝试一下这个有意思的美食。