用电饭煲蒸什么菜好吃?

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电饭煲可以做很多事,除了煮饭还可以做糕点! 用电饭煲做点美味又简单的菜式也是不错的选择哦~今天推荐几款适合在电饭锅中做的美食,简单易学、营养美味! 【虾米炖豆腐】原料:豆腐250g 虾米40g 葱花适量 制作:1.将豆腐切小块;虾米洗净浸泡半小时左右;

2.将豆腐和虾米一同放入电饭锅中,加水炖煮,调入盐、胡椒粉、香油入味即可。功效:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动有重要的调节作用,能减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

【红薯糯米粥】原料:红薯300g 糯米100g 功效:补中益气,适合气虚体质者食用。

【胡萝卜炖羊排】原料:羊排600g 胡萝卜200g 生姜2~3片 制作:1.羊排洗干净剁成块;胡萝卜去皮,洗干净砍成块。

2.把羊排、胡萝卜和生姜放进电饭锅煲的内胆里,加入清水煲熟,调以食盐和生油便可。

功效:滋补气血,强壮筋骨。 适用于虚劳损、腰膝酸软冷痛等。

【花生藕汤】原料:莲藕750g 花生100g 瘦肉300g 制作:1.莲藕削皮清洗干净,切成小块;花生用清水浸透,捞起沥干水分;

2.猪瘦肉洗干净,不用刀切,整个放进电饭锅内,加进适量清水,煲3个小时,再调进花生和莲藕一起续煲2小时左右,调入适量食盐和生油便成。

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排骨蒸豆腐

猪小排400克、北豆腐1盒、葱末15克、姜末15克、盐4克、鸡粉4克、料酒10毫升

1、把小排斩成3厘米长的段,用清水漂净血水后捞出来搌干水分,纳盆后加盐、鸡粉和料酒腌渍30分钟,再用牙签在豆腐表面戳一些小孔,然后将小排均匀地夹在豆腐两边。

2、把夹好的排骨豆腐放入保鲜盒,再把葱末、姜末和剩余的盐、鸡粉、料酒纳盆,一起倒在排骨和豆腐上面,拌匀后铺上豆豉10克,待入蒸柜大火蒸1小时至软熟时,取出来放在煲仔里面,入蒸柜再蒸5分钟便成菜。

腊汁排扣肉

农家自制五花腊肉250克 鲜五花肉250克 生姜丝50克、葱花10克、味精。

1、把腊肉和鲜五花肉切成薄片,逐层依次叠放在笼屉的蒸碗里,待上笼蒸3小时后,揭盖取碗并把汤汁滗入锅里,另外把蒸熟的扣肉扣入圆盘里。

2、净锅里放少许的油,下生姜丝煸炒出味时,倒入刚才滗出来的汤汁并加味精调味,等到用湿生粉勾薄芡后,舀在扣碗里并撒上葱花,即成。

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