牛排蘑菇汁好吃吗？
这道菜肴的名字起得有点莫名其妙，因为菜里真正用到的“蘑菇”，只是一点点用来提香的口蘑片而已，倒不是因为舍不得放蘑菇，而是由于我买的这种蘑菇片的形状比较特殊，如果像炒菜那样下锅炒的话会很难捞起来（其实本来就是可食用的菌伞部分），最后就变成了一大盆黑乎乎的烂糊面糊了…… 所以这顿饭除了能吃到蘑菇的味道以外，基本上可以说和吃土豆泥没什么区别。 用黄油炒面粉加开水冲成一个浓稠的麦片汤当作底料，然后倒入调好味的牛排，加上胡萝卜、豌豆、玉米一起煮熟即可。 这道菜真正的灵魂在于调好的那勺酱料，我用的是李锦记的排骨酱和海鲜酱，按照2：1的比例加水稀释后调成咸香味十足的酱汁，拌在米饭上尝一口，哇！太美味了！ 于是我就盛了一大碗饭，挑着一块块软烂入味儿透顶的牛排往嘴里送，一边嚼一边赞，实在是太赞了~ 一锅饭吃下去，肚子里填满了幸福感，眼睛睁开着却渐渐开始迷迷糊糊，身体被一种奇妙的倦怠感包围，啊，吃饱睡觉真好～ 第二天早上醒来，发现锅里残余的汤汁已经变得清亮剔透，底下是一层薄薄的油膜，看起来就像琥珀一样迷人。
这时再舀一勺子入口，嗯，还是熟悉的口感，鲜、香、甜、咸交织在一起，令人食欲大振！ 我把剩下的汤和牛排蔬菜倒进微波炉碗里，高火一分钟加热后，再次搅拌均匀，一碗香气扑鼻的浓汤就出来了，这时只需要再加点葱花提香就行了。
看着这碗色泽光鲜、味道迷人的牛排汤，我忍不住咽了下口水，拿起勺子喝了一口，啊～太美味了～