牛奶麦片怎么煮好吃?
燕麦片是富含碳水化合物,蛋白含量也高于大米,维生素B族和尼克酸的含量更是高出很多。所以,用燕麦来补充营养是很不错的选择。 平时可以把它泡在牛奶里喝,也可以打豆浆的时候一起放入豆浆机中,打出来的浆饮用的同时还能吃点粗粮。但不管是哪种食用方法,都要记得把燕麦泡软后再进行烹煮,这样才能让它充分释放营养。 不过,如果是即食的燕麦片,那么直接食用就可以了。
想要煮出一碗好喝的燕麦牛奶,也是有讲究的。首先,要把燕麦事先浸泡4个小时以上;其次,在煮的时候会进去空气,产生一定的膨胀效果,因此水不要放太多;最后,可以加入一些糖或蜂蜜调味,味道会更加好。
其实,最简单的做法就是把燕麦淘干净后直接放到锅中炖,然后根据个人的口味放入适量的白糖或者冰糖调味即可。如果喜欢口感更丰富一点的话,可以在里面打入一个鸡蛋,加少许的盐搅拌一下再煮熟。这样这碗由牛奶和燕麦片为主料的饮品,就变得美味又营养了。 如果觉得单一的燕麦牛奶有些乏味,还可以加入一些其他的食物,比如香蕉、紫薯等淀粉含量高一些的食材,这样可以让这道饮品的口感变得更加顺滑,味道更好。 当然啦,燕麦除了可以直接吃之外,还有很多的做法。只要动一动脑筋,就能做出许多美味可口的佳肴! 喜欢喝咖啡的朋友,可以把燕麦放在咖啡机上打碎,做成香醇味美的燕麦咖啡; 喜欢吃甜食的朋友,可以把燕麦跟巧克力拌在一起加热,做成美味的可可燕麦球; 喜欢喝酒的朋友,可以在做菜时撒点燕麦进去,用油炸一下,让菜肴看起来更有食欲,吃起来更香脆可口.......