香菇拌饭酱好吃吗？
我小时候最开心的事就是和爸爸下馆子，他老人家爱吃面食，最爱吃拉面，但我不喜欢有碱味的面。所以多半是去饺子馆、面馆点菜。 有一天，在吃干锅火锅之类的餐厅里，我点了碗米饭，饭上覆着一层厚厚的香菇，入口即化的感觉至今难忘…… 我问他这是什么菇，怎么这么好吃！ 他说这是香（xi）菇(gu)。
后来自己学了做饭，也时常做这香菇。先蒸软了用水泡着，拌着黄瓜丝儿或者焯熟的菠菜，用生抽、醋、辣椒油调个蘸水，再撒把葱花，香喷喷的下饭菜就出来啦~ 用这个拌饭的神器，拌着刚炒好的香菇，香喷喷哒～ 一勺一勺吃得干干净净。
其实最简单的食材最能考验一个厨师的水平。一道家常豆腐也能做出不同地区的风味。比如东北人爱加土豆，南方人会加蒜苗。 而一碗简单的香菇拌饭，能让我想起父亲的爱。 现在长大了，在外读书工作，能吃到父亲的爱心香菇的几率也越来越小。 但我想吃的时候，就给自己做一碗吧。 希望有人喜欢我的文章~
侯牙优质答主香菇拌饭酱是以香菇、五花肉、洋葱、胡萝卜、辣白菜等食材为主要原料制作而成的一种拌饭酱，因口味鲜美，营养丰富又制作简单而深受人们的喜爱。
首先，香菇拌饭酱鲜美、营养又解馋，由于使用了五花肉和香菇为酱料的主要原料，因此香菇拌饭酱具有五花肉和香菇的双重鲜味，再加上洋葱、胡萝卜、辣白菜等的调味，因此味道非常的鲜美，不仅营养丰富，而且能够有效的刺激人的食欲，让人们解馋。其次，香菇拌饭酱非常容易制作，做起来非常的方便快捷，并且无论是炒菜做馅还是拌饭都有非常不错的口感。
综上所述，香菇拌饭酱具有非常不错的口感，并且做起来非常方便，因此香菇拌饭酱是很好吃的一种酱料。在制作香菇拌饭酱的时候需要使用到香菇、五花肉、洋葱、胡萝卜、辣白菜、生抽、蚝油、五香粉和辣椒酱。之后将辣椒酱、生抽、耗油和五香粉依次倒入锅中进行熬制，然后倒入各种切好的辅料，将其炖熟以后就可以用于拌饭了。
