小台农芒果好吃吗?

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没吃过小台芒,但买过金煌芒和凯特芒 先说价格(以3斤果重为例) 金煌芒果是109元3斤,全熟果子,已经切好了的 凯特芒果是79元3斤,生的 可以看到,同样都是芒果,差别还是很大的 小台芒我没买过,不过应该比这两种便宜一些 因为小台芒是青芒,未成熟就摘下来的 所以表皮青色,肉也是青色的 切开之后,肉质很细腻,看起来水分也很多 但是入口之后就不那么想了………

细软的果肉中夹杂着纤维,咀嚼起来会比较费力,而且水其实也没有看上去那么多,吃起来有点酸涩,不是很甜 当然也不是不能吃的,这种芒果适合喜欢酸辣口味的人群,或者是用来制作甜品、果汁都行 我是不太喜欢吃这样的芒果,但是据说小台芒熟了以后会很好吃,皮很薄,香味浓郁,果肉金黄饱满,口感香甜软糯,像玉蜜一样的味道。可惜我买的是生的………

还有一种说法就是小台芒成熟后不好保存,容易腐坏,所以一般店家都会把新鲜的小台芒洗干净,然后晾干外皮,这样虽然能够保持新鲜,但是风味可能就没那么佳了 个人建议啊!

柳阳子柳阳子优质答主

小台农芒果为芒果中的一种,芒果性味甘凉,具有清热生津、润肠通便之功效。现代医学研究还发现,芒果具有抗肿瘤、降血糖、预防心脏病和动脉硬化、抗癌、保肝、明目等作用。

芒果中含有的芒果酸具有抗菌、消炎作用,金黄色的果肉内含有β-胡萝卜素(每100克中含有1000微克),常食芒果,可预防口腔炎、口角炎、嘴唇干裂等疾病。尤其是孩子常食芒果,还有益于视力的保护。

小台农芒果比其他芒果提前30天左右成熟,6月中旬就可以采摘。果实椭圆形,果皮金黄色,油点细密,艳丽美观。平均单果重500克,大单果重达1027克。果肉橙黄色,纤维少,质地细腻,化渣,汁液特多,风味浓郁,口感甚佳,品质特优,品质优。可溶性固形物含量16-20%,含糖12-16%,14-15℃贮藏期30-45天。

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