龙虾要怎么做好吃？
夏天来了，又可以去海边玩啦！去海边当然不能少了海鲜啊，这次我们去的是江苏南通的东濒黄海，西临长江的启东，这里离上海也比较近（大概两个小时车程），所以去了几次。 第一次去的时候，在启东的惠仁生态园内，园内可以采摘蔬果，垂钓，玩户外拓展，晚上还有篝火晚会等等。当时我们到的时候比较晚，只钓了鱼，捡了很多贝壳。
第二天一大早，我们就来到了码头，准备买海鲜。这里渔船上岸的时间不固定，看运气，不过一般上午会停泊休息。 我们到了之后，正好有一艘渔船刚结束捕捞，正在靠岸。马上有渔民大哥给我们送来刚刚打捞上来的新鲜虾蟹，还有扇贝、鲍鱼等，还给我们清洗并加工好，真的不要太棒！我最喜欢吃的小海鲜就是虾爬子和皮皮虾，肥美鲜嫩，用来做油焖大虾再合适不过了。
将葱姜蒜爆香后，加入剥好的虾仁，炒制片刻，然后放食盐和料酒调味，就可以出锅享用了。咸香入味，口感鲜咸。
除了油焖大虾外，爆炒大虾味道也非常不错，香辣酥脆，很下饭。 因为对海洋有着无限的热爱，所以我们每次出去玩都会带一些海龟回家养着。这些小家伙在船上的时候，一直爬来爬去，非常活跃，但是在箱子里面几天都不动一下，不知道它们在想什么…… 希望我的经验对你有帮助！
龙虾的吃法有很多，我们平常吃的口味多是以麻辣为主，其实龙虾的做法除了麻辣口味外，还可以做成其他的口味。下面让我为大家详细介绍龙虾究竟要怎么做好吃。
龙虾要怎么做好吃：
一：清蒸龙虾
清蒸龙虾的做法是所有龙虾做法中比较简易健康的一种，它最大程度上保存了龙虾原有的营养和口味。
清蒸龙虾的做法如下：首先，将新鲜的龙虾刷洗干净，在龙虾的腹部放入一块姜片。然后把龙虾放入蒸笼，蒸15至20分钟（根据龙虾个头大小）。起锅时淋上生抽，撒葱花即可。
二：蒜蓉粉丝蒸龙虾
蒜蓉粉丝蒸龙虾的味道十分的鲜美，喜欢吃清淡口味的小伙伴不要错过哦。
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法如下：将新鲜的龙虾刷洗干净，将蒜蓉、粉丝准备好。在盘中放入一层粉丝，码上龙虾，再在龙虾上撒上一层粉丝，在粉丝上放上蒜蓉。放入蒸锅蒸上15到20分钟即熟，再倒入酱油和热油，撒上葱花即可食用。
三：香辣美味的油炸龙虾
油炸龙虾的做法是所有龙虾的吃法中最美味的一种，也是我们生活中吃到最多的做法，油炸龙虾具有外皮香脆、内肉细嫩、色泽红亮、味道香辣鲜美的特点。
油炸龙虾的做法如下：首先将龙虾清洗干净。锅内放少许油，依次下入调料爆香，放入处理好的龙虾翻炒。加人小茴香、桂皮等，炒出香味，烹入料酒和酱油。加入高汤后，用大火将龙虾烧开，撇出浮沫后，改用中火焖制15分钟左右。最后用大火收汁，撒上葱花，即可装盘。
